香菇泡发，对半切，白萝卜去皮，切滚刀块。 锅里放猪油或油：15克3分钟爆香。放入香菇和白萝卜，可以加一点泡香菇的水，加冰糖粉＋老抽+生抽+鲍汁。20-30分钟/Varoma/反转小勺。 中间调几次反转速度2一秒钟，用来颠勺。不喜欢太多的汤水的，可以视情况后面十分钟打开量杯盖。