酸梅鹅: 材料:鹅1只，东古牌酸梅酱1.5瓶，冰糖。 先把1瓶酸梅酱放入鹅肚，用竹签封好鹅肚。 切姜几片放锅加油，放鹅入锅煎一下，加水，冰糖焖到鹅熟，尽量多放点好，无汁吾好食^_^ 鹅熟拿起放凉切件，肚的汁倒回锅内的汁中，再加半瓶酸梅酱(这里要不断试汁是否够味，适应调整糖与酸梅酱的分量)调好酱汁淋上鹅中就完成了。