所以食材全部放入主锅,揉面健7分钟,放置在温暖处发酵至两倍大(烤箱地步放一碗热水,调到发酵模式,30度左右,约一小时)。
取出面团,排气(摔打几下),分成两个面团,擀成牛舌状。
放上自己喜欢的各种干果,卷起,收口。
放进烤箱,发酵至两倍大。(发酵步骤同上)
筛高粉,割包。
烤箱放一碗水,180度烤25分钟左右,各家烤箱温度不宜,随时观察,上色即可。
切片,摆盘。
配上小美自制的草莓酱,完美!