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糟骨头
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作者：
牛栏咖啡
用料
糟骨头的做法步骤
步骤 1
5斤前胸骨斩小块，（我是拜托卖肉的老板做的） 不要洗，直接散盐腌制一天一夜（盐3两）
步骤 2
第二天腌制好后，用温水冲洗干净，沥干水份，备用
步骤 3
三斤酒酿
步骤 4
把酒酿，沥干水份的骨头，再加入白糖，鸡精，少许高度白酒，搅拌均匀即可装罐
步骤 5
装了两桶
糟骨头的小贴士
糟骨头腌制1-2天就可以吃，可以直接蒸着吃，也可以中间打一个蛋一起蒸，还能跟很多菜混搭，好下饭的哦！
菜谱创建时间：2019-02-01 08:52:16
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