土豆擦丝、洋葱切小丁、葱白切定放入蘸料、葱绿卷起来切丝。 处理好的土豆、洋葱、葱绿混合，加盐和淀粉拌匀
锅内热油，倒入一半土豆，摊平、压扁、撒上芝麻，等下面熟透、边边的土豆被煎到金黄再翻面。
稍微多放一点油、饼摊薄、中大火、才能煎出脆脆的饼。
不蘸酱料已经很好吃了～