黄瓜洗净用刨刀刨成长薄片待用。
锅里倒入30克橄榄油，热后放入米饭，翻炒颗粒均匀后放入虾仁继续翻炒。
加入三汤匙黄咖喱酱汁(黄咖喱酱汁做法请参考上道菜谱黄咖喱汁得做法)翻炒均匀关火。
把炒好得咖喱饭装入盘中，黄瓜长片，二片一组圈成圈圈围在咖喱饭的周围。
吃的时候，先把黄瓜圈圈中间填满咖喱饭，然后盖上一只虾仁，一起放入嘴里，好好味哟٩(๑^o^๑)۶