用APP打开 
牛油果花样吃法之香煎年糕
5567人浏览 154人收藏 3人做过
作者：
橙孩子
用料
牛油果花样吃法之香煎年糕的做法步骤
步骤 1
准备一个年糕，这种广式年糕是甜的，也可以用江浙一带那种无味的。甜年糕外层做微咸好吃，还可以解腻。如无味年糕外层做甜的咸的都可以
步骤 2
年糕切0.5CM厚片，不要太薄，否则煎热会软塌
步骤 3
牛油果去皮核切块，加鸡蛋、盐用料理机搅拌成浓稠蛋糊
步骤 4
年糕片放入蛋糊挂满糊浆
步骤 5
不粘锅放适量油，小火加热六分热，摆入年糕片保持小火慢煎
步骤 6
待底部金黄翻面继续煎
步骤 7
煎至两面金黄即可出锅
步骤 8
牛油果煎年糕，总共有三层口感。外层是微咸香脆，中间层是淡绿绵软，里层甜糯有嚼劲。想想都觉得好吃
步骤 9
牛油果、鸡蛋，本身就营养丰富、均衡，这样香煎的年糕，立马从普通变得不普通，味道提升不是一个档次呵。做早餐或小吃都非常合适，宝宝特别喜欢吃
菜谱创建时间：2019-02-10 16:38:38
评分 7.9 836 人做过
评分 7.9 58 人做过
评分 7.9 112 人做过
1 人做过
8 人做过
评分 7.8 64 人做过
作者的其他菜谱
10 人做过
评分 7.5 250 人做过
评分 8.4 83 人做过
评分 7.7 1335 人做过
评分 8.6 36 人做过
评分 7.7 195 人做过
评分 7.5 598 人做过
评分 8.1 585 人做过
评分 8.0 77 人做过