主料基本在此，蔬菜改刀成适合的形状，西红柿要去皮，我觉得削皮刀就非常好用。
黄油锅内化开，用黄油会比较香。
加洋葱末煸香。
依次放入口蘑、番茄粒、青椒粒、玉米粒，此时调入一些香草盐。
蔬菜推到锅边，放入培根丁和火腿丁煸香。
加一点点水，再约两勺番茄酱。加入虾炒熟。
加入黑胡椒。炒好后先把虾取出，为了接下来炒米时不会炒散。
加入大米拌炒，尝味可以后盛入烤盘。
表面铺一层马苏里拉奶酪。
入烤箱。
烤箱预热十分钟，200度烤10-12分钟左右，乳酪化掉即可。
烤好。
很好吃。