黑糖珍珠鲜奶(不太甜)

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作者: Q奇思妙想
黑糖珍珠奶茶🥤黑糖珍珠鲜奶🥤 网红店打卡店网红打卡店热盛不衰, 是真的很好喝啊, 先不管卖的那些里面是不是真的有牛奶,就说甜度都太甜了(每个人对甜的接受度不一样吧)

用料

黑糖珍珠鲜奶(不太甜)的做法步骤

步骤 1

黑糖/红糖+水,开小火煮到糖化,然后大开,一定要盖锅盖煮。

步骤 2

大开后,一只手撒木薯粉,另一只手快速用筷子搅拌均匀

步骤 3

搅拌到没有液体了关火,过程很快几秒钟而已,继续搅拌到没有干粉,可以带手套揉了

步骤 4

来回反复揉搓木薯面团,均匀后,擀片搓条都行

步骤 5

擀片的话撒点薄薄的木薯粉,切成粒儿

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步骤 6
步骤 6

然后分开每一粒儿,就盘它盘它盘它

步骤 7

半锅水煮开,下珍珠,煮熟约10分钟,具体看珍珠的大小和多少

步骤 8

煮熟了珍珠,把水倒掉,然后加黑糖/红糖,开小火,加热到糖全部融化,就关火,盛到杯子里

步骤 9

黑糖珍珠+糖浆一锅出

步骤 10

倒上热牛奶

步骤 11

珍珠总跑

步骤 12

正是下雪天,和黑糖珍珠鲜奶是绝配

菜谱创建时间:2019-02-14 22:33:25
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