猪肉洗干净后，挑出筋骨，加入盐、料酒、胡椒粉一起腌制10分钟，然后用菜刀将猪肉剁成肉泥状。要是有绞肉机的话，就可以省力不少呦。
豆腐都切成块状大小备用
丸子先放入锅里，煮开后，倒入豆腐。
添加所需的调味品，最后放入味精，适当调味就可以出锅了。可以撒上一定的葱花。