我们先将土豆蒸熟了，混着面粉和糯米粉和水搅拌。喜欢质感好一点的，多加面粉或者纯面粉;喜欢香糯一点的，以糯米粉为主。我的配比大概糯米：面粉 2：1左右。成团既为可以了。
用勺子像弄肉丸一样弄成团，放进烤箱。230度烤10分钟，翻面230度10分钟，面上撒上芝士烤2分钟。看到芝士嘭起那一刻真是怦然心动。
软糯软糯连带芝士土豆香的饼子成行开吃！