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《和歌子的酒》第四季里的烤茄子的做法

《和歌子的酒》第四季里的烤茄子

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作者: 宝布琪
宝布琪
试做了《和歌子的酒》第四季地烤茄子,茄子放的时间有点长了,但不影响口感。将片中的味增换成辣豆瓣酱,加了蒜末,口感非常好😋在串店儿一般都用长茄子,感觉不如圆茄子肉厚水分充足……片中将切皮切段可以避免吃的时候不好夹断、是有实践基础的[允悲] ​​​

用料

《和歌子的酒》第四季里的烤茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆茄子中间切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅微炸一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候准备蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炸好的茄子放入烤盘,上面抹一层豆瓣酱,撒上蒜末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,150度火15分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩滑多汁,很好吃😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃光光

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片中截图,我用的油比较少

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片中截图

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片中截图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉没有我做的水分充足

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也要去日本小店喝满满一杯米酒

菜谱创建时间:2019-02-21 18:21:15
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