豆角焖面

准备好材料。五花肉切薄片，豆角洗净分段。

铁锅烧热入油，下葱姜蒜爆香。

放入五花肉炒至变色。加入少许的老抽生抽还有盐翻炒均匀。

倒入豆角翻炒一两分钟。

倒入开水，漫过豆角。

盖上锅盖，大火煮沸三分钟。

用勺子舀去锅中的汤汁备用

锅中均匀的铺入面条。是手擀面或者是买的现做那种，不要用挂面。

盖上锅盖，燃气灶开最小火焖5分钟

5分钟之后看锅底的汤汁已经没有了，再到入之前的汤汁。不要一次全部倒入分2~3次。等收汁之后再加入汤，差不多前后就是闷3次，共15分钟

最后用筷子搅拌均匀即可，尝一下味道，一般不需要再加盐了，本身调料里面都会有咸味。可以开吃啦