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汉堡胚
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作者：
缘子wave
用料
汉堡胚的做法步骤
步骤 1
下液固上，水，糖，鸡蛋，搅拌均匀，倒入搅拌桶，再倒入高粉和酵母
步骤 2
粗膜后，加入黄油，改快速，出手套膜
步骤 3
湿度85，温度35，发酵至两倍大，分割80g一个，整形成圆，二次发酵至两倍大，喷水，放芝麻，入烤箱上下180，20分钟，出炉震一下
菜谱创建时间：2019-02-23 22:23:21
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