西蓝花炒虾仁

大虾去头剥壳，虾背剪开用牙签把虾线挑出。

西蓝花洗净，焯水。

虾仁用生抽和淀粉抓一下。

锅里热后倒油，把蒜炒香，放入虾仁翻炒至变色后加入西蓝花一起。

出锅。