先给鲈鱼来6刀、前后各三刀。然后放进去蒸到煮了就拿出来（蒸好有水分的话要全部倒掉）
蒸好后把备好的姜丝和葱丝放到鱼上面
接着热油，油需要特别热（但是千万要注意别热油热到冒火....） 然后把热好的有泼到姜丝葱丝上面（全部姜、葱丝都要泼到。
接着下多点酱油即可。 美味的蒸鱼就完成了