酱炒香螺

香螺吐干净，控水

秘诀来了，一勺甜面酱加一勺黄豆酱，加水稀释。

热油下锅加入辣椒和葱花，加入香螺爆炒一会，然后倒入酱汁，再加入清水盖盖子焖煮15分钟，开盖收汁即可。