年糕改刀切成约0.5厘米的厚片
鸡蛋搅拌均匀成蛋液
把年糕片拌上蛋液
选用平底锅热锅落油，把年糕逐件码入调中小火煎至金黄色
翻转另一面煎好后即可熄火
看，象金砖吗，赶紧看看家里有存年糕么，做起来，吃起来。