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鲜香菇烩南北
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作者：
见-见
用料
鲜香菇烩南北的做法步骤
步骤 1
食材洗净
步骤 2
统统切片
步骤 3
热锅冷油，笋片入锅先炒
步骤 4
加入双菇翻炒
步骤 5
加蚝油和盐糖
步骤 6
有高汤加高汤 没高汤加水。略微炖煮，烩南北么，烩菜总是要有点汤汤水水的么。
步骤 7
稍微勾芡一下，加麻油出锅。不勾芡也没事。其实蘑菇香菇里还是有一定的芡质的，煮一下会有自来芡。
鲜香菇烩南北的小贴士
别烧焦了就好，油多一点点会好吃。菜油比豆油花生油要适合炒中餐。前提是你不讨厌菜油味道。
菜谱创建时间：2019-03-03 18:31:40
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