红豆浸泡24小时，夏季请中途至少换一次水，其他季节不需要，倒入电饭煲(普通电饭锅亦可)，水刚刚没过红豆即可(如上图)用快煮模式(25分钟)
煮好的成品，按糖:红豆=1:5的比例加白糖，趁热拌匀，利用余温熔化糖，若要蜜豆拌匀即可，若要豆沙一边拌一边将红豆按碎
每一颗红豆都烂熟了，所以按得不太碎也无妨，成品是不是很漂亮？！