芹菜焯水软烂后入凉水待用，肉馅儿放葱姜末鸡蛋五香粉盐一个方向上劲。芹菜凉了切碎，放适量油，肉和芹菜混合成馅儿。芹菜也可以不焯水，用盐揉一下变软也行。芹菜馅儿做法具体链接https://www.xiachufang.com/recipe/103776525/?group=share_title_a
取一个混沌皮，四角摸点水，放入馅儿
第一种做法，对角线折叠
2边脚粘一下
第二种做法，对折馄饨皮
兜成钱袋子形
成品图
美美馄饨下锅啦
碗里提前放好虾米、紫菜、葱花
开动。
1、水开后下锅、点2次水 2、碗里放入你喜欢的葱花、香菜、虾皮、紫菜等 3、馅儿里还可以放一些小白菜、香菇或者鲜蘑。蘑菇正常剁碎就好。