牛肉片放点料酒，因为想减肥，所以没有放淀粉，搅拌后放20分钟左右
芹菜切好，锅内烧热水，水烧开后，把芹菜放锅内烫一两分钟捞起
锅内放入油，然后倒入牛肉片，翻炒，翻炒至八成已完全变色
然后倒入芹菜，一起翻炒（另外一种方法是把牛肉片盛出，然后锅内倒入油，油热了以后将芹菜倒入翻炒两分钟后再加入牛肉，个人感觉芹菜水了已经烫过了，不想再用油炒，所以直接简单化了）
加入盐和一点水后，可以用锅盖焖煮两分钟，我喜欢芹菜软一点😄
最后出锅啦～热量也比较低，中午再搭配一个100克左右的紫薯或者玉米就可以够吃得饱饱的了～