太阳谷鸡腿，化冻后，用剪刀把肉剪下来
鸡腿肉嫩嫩的，入味
300克鸡肉，需要一盒咖喱，我选用的是微辣味
土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切块
葱姜铺在汉美驰慢炖锅底部
平铺上洋葱
接着平铺上胡萝卜
土豆铺在胡萝卜上面
最后铺上鸡肉
倒上半碗水
再倒上半碗老鸡汤（没有老汤，可以都用水）
最后放入咖喱块
打到高火档，炖2小时，这是炖好的样子，拌匀就可以了
米饭提前蒸好，装盘就可以吃了
锅里的水不能加太多了，因为蔬菜也会出水。