无水海鲜锅

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作者: 话梅x
海鲜锅,吃的就是鲜味,无水海鲜锅讲究的就是原汁原味

用料

无水海鲜锅的做法步骤

步骤 1

摆上萝卜,把不容易熟的菜放下面

步骤 2

摆上一层萝卜,上面一层玉米,锅里不加一滴水

步骤 3

撒上蘑菇

步骤 4

再摆上一层娃娃菜

步骤 5

撒上花甲

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步骤 6
步骤 6

鱿鱼,生蚝,螃蟹全部摆上

步骤 7

用钛合金炒锅,中小火烧15分钟 我视频中的火算大了,当时刚打开火,转中小火烧

步骤 8

调一份料汁:蒜蓉,葱,料酒,生抽,香油

步骤 9

15分钟的时候打来锅,把调好的料汁放里面,再烧5分钟就可以开吃了

步骤 10

出锅

步骤 11

吃的时候可以再调一个沾料 沾料:醋,糖,葱,麻油 可以根据自己的喜欢,调制

无水海鲜锅的小贴士

无水海鲜锅,真正的懒人,小白都可以做的美食,不会做饭也可以做出一锅美味! 无水海鲜锅对锅的要求比较高,必须是耐干烧的锅,家里不是可别随意尝试,锅烧坏了,可就不好了 我用的钛合金炒锅,500度耐干烧300小时不变形!密必性好,减少水份流失,做到真正无水无油无添加的海鲜锅 也不会出现煎焦、糊底现象,不产生致癌物 喜欢我做的美食可以加微信:lingmukong,还有更多美食推荐,寻找爱做饭,爱美食的同道中人

菜谱创建时间:2019-03-12 12:45:47
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