用APP打开
广东年糕的做法

广东年糕

6924人浏览 305人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 点心思俊哥
点心思俊哥
广东年糕又称“年年糕”,是广东省传统名点,属于粤菜系。 用糯米粉等制成,入口香甜软滑。

用料

广东年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红片糖与水煮溶,凉至90度,不可以太凉了,半生不熟的桨粉才不会下沉。太热的水又会太熟了点,蒸出来后口感就会稍差一点。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们的微信公众号。上面大量配方教程

广东年糕的小贴士

这是9寸糕盘1底的份量。要蒸2小时左右。可以煎,蒸来吃。还可以用模具做成各种形状。家里做的话减半量吧。还可以减糖。

菜谱创建时间:2019-03-14 12:09:43
打开App收藏