蔓越莓加入适量朗姆酒泡软
除黄油，蔓越莓，朗姆酒以外的所有材料混合均匀（盐糖跟酵母分开放）
搅拌均匀之后开始开动厨师机低速搅打6-10分钟
形成初步的膜之后加入黄油，继续开高速搅打
形成这样的手套膜之后拿出来
将泡好的蔓越莓揉进面团里
盆底抹少量油，盖保鲜膜进行发酵至2倍大
发酵好后排气，分成5等份
折成三角形将折横朝下
长条折叠法，收口朝下
表面撒上干粉，用锋利的刀划出纹路，送进烤箱40度发酵1小时
烤箱上下火180度预热10分钟烤20分钟
烤好后放到烤网上晾凉
外脆内软的蔓越莓欧包就做好了
简单又美味
赶紧get起来吧
成品
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