清真煨牛肉
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作者：
刘夏夕
用料
清真煨牛肉的做法步骤
步骤 1
腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。 锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉，炒至变色，加生抽老抽。
步骤 2
加开水，加满锅
步骤 3
在肉上面盖一个大盘子，把肉全都盖住。也可以直接在铁锅里煨。 大火煮开后，调小火，超小的火。煨3-4小时
步骤 4
出锅前尝尝咸淡，不咸再放盐，不甜可以加糖。 可以直接吃 还可以煎几块土豆，和牛肉炒在一起，超级香！！
菜谱创建时间：2019-03-15 20:09:18
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