练前能量饮|奶香玫瑰花融香蕉泥的鸡尾越南滴漏咖啡

1、水杯的选择 ⚠️一定要耐高温质量好⚠️ 我平时都用[陶瓷]的（简化版那个），因为拍步骤要能看清里面，才找了个玻璃的。很多市售玻璃容器连60度都不耐受，务必确保它能进微波炉。 2、香蕉的加热 各家微波炉具体使用有差异。我家是中高火30秒，拿出来把底部软了的翻上来后，再来30秒就好。香蕉切大切小无所谓，小一点受热更均匀。如果我切的大一点，就要多翻两次，再多来几十秒。总之成泥就行。 3、可选项说明 ［玫瑰粉］在我页面搜索玫瑰粉可以找到做法。没有没关系，我只是用它增加风味。毕竟没啥热量还味道好，但也别贪多，会影响饮品口感。 ［奶粉］我用的安佳全脂奶粉，作用依然是改善口感和风味。你也可以用脱脂，但效果肯定不如全脂好。至于量也是自己随意，越多就越好喝。 ［炼乳/蜂蜜/枫糖浆/红糖/代糖……］加炼乳的吃法就是最传统正宗的越南滴漏咖啡打开方式了。这些甜味剂随意就好，不是每个人都能接受黑咖啡。我没放这些纯粹是出于热量考虑。 ［蔓越莓干葡萄干提子干等各类果干］ ［花生核桃杏仁碧根果腰果夏威夷果等各类坚果］也请随意……你要喜欢就来点儿，别太多影响运动就好。 4、滴滤杯用法 ［步骤］：先放托盘，然后滤杯，加咖啡粉，放过滤盖，加水后放外盖。 ［过滤纸］：用不用随意。我不用的，最后咖啡里会有一点点粉渣，很少的，我这糙人就装没看见了。 ［咖啡粉］：传统的一杯滴漏咖啡是要20-25g咖啡粉的，绝不止我那么一点点，爱喝浓的多加，随意。但不论多少，都把它铺平（晃抖两下就好了），过滤盖也要放平，再使点劲，用它把咖啡粉压紧实。 ［水量］：当时越南小哥艰难地用英语跟我解释怎么用这个滴滤杯时，反复苦口婆心地强调，一定答应他加够*两次*水，而且第一次也千万不要加多，只需是起到充分湿润咖啡粉的作用（有一次我手抖倒多了，很多咖啡粉直接从过滤盖的孔隙破土般涌了上来😂）。第二次的水你可以像我一样加满，也可以就加你放的咖啡粉的高度，浓淡区别而已。能看到我的咖啡部分也分层了，就是因为水量大于萃取咖啡粉的需求量，后半程的颜色都浅了。不过我喜欢喝淡一点，大家随意。