艾叶洗净
锅里注入清水加入些小苏打，艾叶放入大火烧开，捞起入凉水浸泡
浸泡后的艾叶放料理机打碎
打碎后放入锅里加入猪油
加入冰糖，开火煮到冰糖融化
糯米粉、粘米粉、澄面混匀，把煮好的艾叶连水倒入和面
捏两块面饼，水开后放入，只到面饼浮起
熟面饼捞起与面团搓匀，静制20分钟
红豆浸泡过夜，放高压锅压20分钟后倒出多余的水加入冰糖及黄油煮到水干，倒出碗放凉，捏成一个个的圆球，大概35克一个，放冰箱冷藏一小时左右
捏一个个面团，大概40克一个
面团包入豆沙，水开后放入
十分钟后关火，涂油
放凉后就变这颜色了
花生芝麻椰蓉馅的
去年做的艾青团是红豆馅的，今年改做花生芝麻椰蓉红糖馅感觉更好吃。