准备好 鸡蛋、泡菜、香椿洗净沥干备用
烧一锅水将香椿焯烫 变成绿色 捞出 ,过一遍凉水,沥干
将香椿切末备用
将鸡蛋打散倒入香椿末里 混合备用!
热锅凉油,倒入混合好的香椿鸡蛋液,小火
小火慢煎,分布放入韩式辣泡菜
两面煎熟即可(泡菜就很有味了,不用加盐什么的了)
香椿的自然香搭上泡菜 另类风格