【生酮低碳】大蒜面包garlic bread,两种口感

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*低碳推荐:Ricotta/cottage等量替换奶油奶酪,椰子粉代替杏仁粉,基本量为杏仁粉的量除以4,根据自己家粉类的吸水性加。 最近特别特别馋pizza和大蒜面包,疯狂的找寻食谱。终于让我找到了!请叫我美好事物的搬运工! 大部分食谱都很像,这里存两种口感,一种超软蓬松像澳洲的发酵大蒜面包,另一种稍微硬有点口感可以拿起来蘸酱,应该是美式的。 但是其实材料区别不特别大。

用料

【生酮低碳】大蒜面包garlic bread,两种口感的做法步骤

步骤 1

关于食谱里的杏仁粉:这个杏仁粉不是国内真正的小杏仁磨的粉,而是美国大杏仁磨的粉,美国大杏仁又叫巴旦木又叫扁桃仁,是用来做马卡龙的,买的时候请看清,还有无良商家会故意混淆一定要注意。

步骤 2

拿一个微波炉碗,把除了鸡蛋之外所有的东西全都放到碗里,稍微拌匀一点,微波炉30秒一次30秒一次直到都软了为止。大概一分钟就好了,奶油奶酪软软的了。

步骤 3

加入鸡蛋,疯狂搅拌,搅拌均匀。

步骤 4

变成这样。放在油纸上铺平。

步骤 5

拿一个碗,把topping的材料都放进来。可以先放黄油然后微波炉融化再放其他的。 parsley的话鲜的更好看,如果没有也可以用干的。混合均匀之后放到面团上。

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步骤 6
步骤 6

200度15-17分钟,变好看了就可以拿出来啦。

步骤 7

拿出来切成条,超棒der!

步骤 8

这是另外的嚼劲版的,因为用的是干的parsley所以看着不那么多菜。但是又撒了一些马苏里拉。也很棒!

菜谱创建时间:2019-03-23 08:55:24
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