不粘锅（我用的奶锅），少许油烧热，鸡蛋摊开，立即撒上芝士~不用翻面，小火煨熟。
撒上黑胡椒盐，开吃
女儿喊这是饼。
背面
🌹衍生作品~（撒上奶酪片，趁鸡蛋没熟）赶紧把事先烙好的饼盖上去，小火煨熟鸡蛋
卷上自己做的烤肠，挤上番茄酱~咬一口~好好吃~融化的奶酪~
双饼粘合在一起~
我用的电磁炉很好控制火候，鸡蛋不会煎焦，煤气容易焦底。