凉水放入骨头，放一勺白酒，等骨头的脏沫沫煮出来以后把骨头捞出来
最好不用铁锅，哈，我用的玻璃锅，也可以用砂锅，锅里放热水，把去了血沫的骨头放入，放葱段姜片柠檬汁煮两小时
两小时以后汤色渐白，放适量的盐和牛奶，再煮开就可以关火了，当然如果不喜欢奶味儿可以不放牛奶，加盐后关火
我盛出来一半汤，明儿要给孩子做汤面，其余的汤和棒骨煮上一些冬瓜，非常适合孩子吃
成品出锅