1. 食材准备
2. 食材处理 如图 【土豆】滚刀块 【青椒】切丝条 【香菇】切条 【洋葱】切块 【蒜瓣】中间一刀
3. 排骨 冷水下锅 煮一下 去血沫. 家里有剩的鸡胸肉 切一下 去沫之后 放进去. 煮变色 即可捞出来 备用. PS 排骨 鸡胸 分开放
4. 少许油 小火 放入控干水分的排骨 和 花椒 翻炒至表面变黄. 之后加入蒜瓣 继续翻炒 至闻到蒜香. PS 同时 用微波炉 加热一大杯水 备用.
5. 加入 【料酒】【生抽】【老抽】【蚝油】炒一会 再顺手加入冰糖 小火 炒炒炒炒 翻翻翻翻(￣∇￣)
6. 取出微波炉里的热水 倒进5中 并加入香菇 盖上锅盖 大火煮开. 然后再煮个三五分钟吧 看你的耐心👀
7. 加入【土豆】和 【料包】 然后把料包翻入锅底再煮个7、8分钟吧 期间注意一下水分 别煮干锅了
8. 把鸡胸肉煮进去 嗯 一会吧 收收汁.
9. 再把 【青椒】【洋葱】煮进去 大火 煮一会吧 别太久 锅子 好满(￣∇￣)……
10.出锅 摆盘 大概这个样子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
1. 少点土豆 2. 多加蘑菇和蒜瓣 3. 我没加盐 生抽老抽 感觉盐味足够 嗯 就是 一直煮的同时 不停往里面加菜👨🍳