烟熏土豆泥沙拉

土豆去皮切成小块儿上锅蒸熟，用筷子可以轻易戳透即可

用勺子或专门的压泥器把土豆捣成泥(有漏网没有压的特别泥的小块儿也没关系，那样其实口感更好)

哈尔滨红肠切成小丁，酸黄瓜切成碎碎的丁，法香切碎(没有法香的不放也没关系)

土豆泥里加入橄榄油，蜂蜜，酸奶，盐，黑胡椒(黑胡椒我是用研磨器拧了三下的量)搅拌均匀(可以用刮刀翻拌＋按压的手法会比较快)

加入红肠，酸黄瓜和法香

搅拌均匀就可以吃了(按自己的口味尝一尝味道，胡椒和盐的用量请根据个人口味酌情添减)