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椰子粑(斑斓汁版)的做法

椰子粑(斑斓汁版)

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作者: 米娅-4
米娅-4
椰子粑是海南的特色美食,斑斓叶(又称香叶)味道清香,做成的食物颜色也比较稳定,两者结合真是回味无穷。 做多的吃不完可以放冰箱冷藏保存,拿出来时蒸或煎一下再吃口感一样好吃!

用料

椰子粑(斑斓汁版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水把红糖煮化后加入椰丝,小火炒到微干,如图状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斑斓汁加糯米粉揉,揉到水粉中和,最好带手套哈!(我一时忘记带了,黏的一双都是粉糊)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓一份搓圆压扁包上陷,我这个皮包的有点厚了(喜欢吃糯米多多的无所谓😄)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好上开水上锅中火蒸25分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包的皮粗糙但是蒸好的很光滑😄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃超好吃,连吃了4个😏

椰子粑(斑斓汁版)的小贴士

重量我是按大概来弄,没称,出菜单才加注重量!大小随自己喜好包。 糖可以用红糖、白糖都可以,喜甜的多加,不喜欢太甜就少加。 斑斓汁也可以换成水,牛奶果汁都可以

菜谱创建时间:2019-03-27 23:07:34
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