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蔓越莓饼干
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作者：
番茄不吃番茄酱
用料
蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
依次上电子秤，称好低筋面粉、黄油、蔓越莓、糖粉和蛋液备用
步骤 2
黄油可重新切小块，在室温下放置待其软化。也可以在大碗里加热水，将盛放黄油的小碗置于其中加速融化。
步骤 3
低筋面粉同糖粉过筛，加入到软化的黄油中，最后倒入蛋液混合均匀
步骤 4
加入切碎的蔓越莓，混合均匀
步骤 5
模具里铺一层保鲜膜，把饼干面团塞进去，压紧压实，放进冰箱冷藏室半小时及以上。冰冻较硬时，即可取出切成均匀大小的饼干片
步骤 6
烤箱165度预热，烤盘上铺一层油纸，整齐排列好饼干
步骤 7
将烤盘放入预热好的烤箱，165度烤20分钟左右即可取出放凉
菜谱创建时间：2019-03-30 23:09:57
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