快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)

1291人浏览 28人收藏 0人做过
作者: 梨子美食记
番茄和酸奶的组合,将酸甜的口感进行到底,再配上劲道十足的手擀面,绝对酸甜爽口的清新口味。 选用的配料和番茄意大利面类似,只不过多加了酸奶,罗勒改成黑胡椒粉,用在了中式手擀面上。

用料

快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤

步骤 1

先来张全家福。

步骤 2

把面条放锅里开水煮熟,不夹生即可。

步骤 3

煮熟后过凉水备用。

步骤 4

将番茄和洋葱切碎,放入碗内。

步骤 5

放入微波炉里高火2分钟,取出倒出渗出的水,再用勺子搅成泥状。

展开全部
步骤 6
步骤 6

下面开始调酱汁,将番茄酱和酸奶放入小碗中,大约1.5:1比例搅拌均匀,加入适量盐和鸡精,半勺橄榄油搅拌均匀。

步骤 7

将配好的酱倒入面条中搅拌均匀,放入微波炉中高火1分钟,取出再撒上一点儿黑胡椒粉和一点儿青蒜叶即可。

步骤 8

再切个近景,酱汁浓稠ヾ(^▽^*)))

步骤 9

搭配苹果切片做早餐,都是酸甜口味,开吃╮(‵▽′)╭

快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的小贴士

橄榄油没有可以放花生油或者不放,别放芝麻油,太抢味道。

菜谱创建时间:2019-03-31 09:33:50
打开App收藏