红烧刁子鱼
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作者：
太阳小厨房
亲戚给的野生刁子鱼干，泡发出来红烧吃，我这刁子鱼干是没有盐的鱼干
用料
鱼
4条
蒜
5瓣
姜
3片
小葱
2根
盐
5克
青椒
1个
油
10克
蚝油
5克
酱油
10克
料酒
10克
生抽
5克
糖
10克
香菜
2根
红烧刁子鱼的做法步骤
步骤 1
鱼干泡发，刁子鱼还蛮大剪刀剪成段。
步骤 2
锅内入油，姜蒜爆香，蒜头留一点点最后放，放入料酒，其他调料，爆炒1分钟，入半锅水！
步骤 3
煮至快要收汁入青椒和剩余的蒜头！煮30秒，入葱末和香菜翻炒10秒出锅！
菜谱创建时间：2019-03-31 13:19:37
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