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铁板日本豆腐
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作者：
陈瘦瘦啦
用料
铁板日本豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块准备
步骤 2
胡萝卜，洋葱，青椒，蒜头，香葱准备
步骤 3
鸡蛋准备
步骤 4
料酒，番茄酱，鸡精，白糖适量和一丢丢的醋、蚝油，再加一点凉开水搅拌备用
步骤 5
豆腐裹上生粉，要温柔一点哦
步骤 6
裹生粉前先准备油锅，裹好差不多就可以下锅了，一个一个下，火不要太旺
步骤 7
全部下锅后再开大火，到豆腐有上浮的状态就可以出锅，然后大火烧十秒，豆腐再过次油捞起
步骤 8
另起锅炒青椒，胡萝卜，蒜头，洋葱，炒香就倒出来准备煎蛋
步骤 9
煎到快熟了，剩一点蛋液
步骤 10
再倒入豆腐和炒好的青椒等，铺平
步骤 11
再倒入调好的番茄酱
步骤 12
最后撒点香葱，出锅啦
菜谱创建时间：2019-04-01 16:58:30
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