土豆丝400克切丝泡水去淀粉
3分钟120度,小勺热油时加一个干辣椒段, 3分钟油辣椒
加入土豆丝
盐一小勺,老陈醋10克,喜欢酸的就15g 六月鲜10克 糖粉5克,喜欢甜的就10g糖
3分钟,v,反转小勺
再放入青红辣椒丝
1分钟,v键,反转小勺
最后5秒,反转速度2裹汁
搞定
开吃
土豆丝要浸泡半小时以上并揉搓下去淀粉