将百香果切开，倒入碗中备用；
将油和姜倒入主锅，以3分钟/120度/速度1进行爆香；然后将排骨、冰糖、百香果、料酒、生抽倒入主锅，以25分钟/V/反转速度小勺进行烹煮；时间到，以3秒/反转速度2.5进行颠勺。
一盘酸甜可口的百香果排骨出炉，尝一口吧！