绿豆泡一天。然后放在洗菜蓝里，上面盖一层毛巾，每天浇三次水。
大概四五天就好了。
今天的有点发红了，估计是我每次浇水都要翻出来看导致的。
绿豆芽洗干净，青椒切丝，滤干水。炒锅烧热放适量油，然后放豆芽青椒炒，炒几下放盐，炒几下开小火，熟了之后就能出锅了。
然后装盘。