挑选嫩一点的牛肉
将牛肉切成丁，放一点嫩肉粉，加点酱油，腌制半小时以上
胡萝卜土豆切成丁，加点豆子
锅里放点油，清炒一下胡萝卜丁土豆丁，然后加两碗水，烧开，小火焖熟至一碗水时，加入咖喱块，咖喱块融化后，放入牛肉丁，大火快速搅拌7到8秒钟。就可以享用美餐了。小孩的最爱。
色香味俱全
牛肉很嫩
加点鸡尾酒
牛肉丁放下去后不能在锅里炒的太久，不然容易老咬不动。