脱皮绿豆加水泡一夜
放美善品蒸锅里，下面可以垫两根竹签，以免绿豆过多，堵住出气口。主锅内加800克水，时间30分钟温度V键速度小勺。蒸到绿豆用手碾压能轻易变成粉就可以了。
把蒸好的绿豆倒入主锅，加冰糖粉60克，淡奶油 30克，黄油20克，时间10秒 速度10 反复打2次
打到这个程度后，用刮刀棒把四壁的绿豆沙刮下来，30秒麦穗键再反复2次，绿豆沙就会变得非常细腻了
分成40克一个的剂子，用绿豆糕模具压好就可以了
做好的绿豆糕，放入袋子里密封好，放冰箱里冷藏，尽快食用哦！
可以在原味绿豆沙里加一些抹茶，或者蔓越莓调节一下口味。配方里只放了60克冰糖粉，不是很甜，喜欢甜的可以根据自己的口感再加适量的炼乳和冰糖粉