青萝卜洗净切四等份，再切约5mm厚扇形片，胡萝卜少点，加盐拌匀，腌30分钟以上。
腌过的青萝卜过凉水，挤去水分，放黄豆酱、绵白糖。
拌匀
放入腌菜盒或其他保鲜盒
冰箱冷藏一个小时就可以了
吃时用干净的筷子夹取，加点麻油拌下。