准备好各种材料。把豌豆去皮，胡萝卜去皮切小块，冷冻玉米拿出在室温下解冻。
锅里接适量冷水，烧开后，将胡萝卜和豌豆倒入锅中焯一下。
水开后，盛入盆中。
将水倒掉后，预热锅。锅烧热后，倒入少许色拉油，转动锅，让油分布均匀。
放入葱花，翻炒。
加入玉米粒翻炒
加入豌豆和胡萝卜翻炒
加入奶粉翻炒
加入蚝油翻炒
加入盐翻炒，均匀即可出锅。
小贴士： 1、焯菜不要焯时间长了 2、炒菜时各种材料加入后少许翻炒即可，也不要炒时间长了。 3、此款新思特炒锅用中小火即能达到大火的程度，所以不用火太大。