萝卜要挑重手的水分多才好。
切粒
加盐拌匀,静置1.5小时以上。 倒掉渍出的水,挤干萝卜。
入烤箱先200度10分钟后,转150度烤20, 最后调100度烤到自己想要的干度。
盆内加糖,生抽,辣椒粉调匀,带汁装密封瓶渍1-2天食用。 食用时再加入芝麻香油~超正点