冻米糖小时候的味道#麦子厨房美食锅#

黑芝麻放入美食锅中炒熟

在准备所有食材

麦芽糖，清水，白糖一起倒入美食锅中熬煮

开始会冒大泡

慢慢的全部融化会冒小泡，直到可以拉丝就可以了，(冒泡后开小火)

在把黑芝麻和米花一起倒入锅中

迅速搅拌均匀裹满糖浆

在把搅拌好的米花倒入模具，用力压整好型

整好型的米花放在案板上，还有温热的时候就切，不要等凉了切，那样很容易碎

好吃的冻米糖就做好啦，很酥脆，很香哦~

成品图

喜欢做起来吧！

温馨提示💗 这里的米花是用糯米洗干净在晒干，过后用油炸的，也可以用大米都可以，糯米会更好吃些 也可以在网上直接买爆好的米花来做~