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潮汕人特爱的虾仁菜脯
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作者：
年糕不是年糕呀
用料
潮汕人特爱的虾仁菜脯的做法步骤
步骤 1
先把材料备好。萝卜干比较咸，要提前泡点盐分，虾仁和香菇干也需要泡开！全部切末！我都是看着加，喜欢虾仁这些可以自己加多一点，这个无所谓，料多多也比较香
步骤 2
倒油，多一点！先把油热起来
步骤 3
再加入萝卜干
步骤 4
翻炒一直爆炒。
步骤 5
炒了十分钟左右加入虾仁和香菇干再一起爆炒，这样才香
步骤 6
之后加入蒜蓉
步骤 7
加入糖，糖可以多一点，盖掉咸味
步骤 8
蚝油一勺差不多
步骤 9
生抽来点
步骤 10
开中火慢慢翻炒，这里要煮久一点，我试过炒几分钟萝卜干不够香而且还很咸
步骤 11
要好了再放鸡精
步骤 12
刚出锅的样子
步骤 13
冷了装起来(瓶子最好高温消毒下)
菜谱创建时间：2022-03-10 08:06:30
